В течение еврейского года есть несколько особых дат, в которые принято есть плоды нового урожая, в основном фрукты — например, во второй день Рош а-Шана или в Ту би-Шват. Вкушение нового плода требует произнесения специального благословения шеехеяну (Благословен Ты, Господь… давший нам дожить до этого времени).

В наши дни, благодаря мировой экономике и различным достижениям в области технологий и сельскохозяйственной техники, многие плоды доступны круглый год даже в тех странах, где они обычно не растут. Как в свете этого рассматривать необходимость благословения шеехеяну? Можно ли его произносить перед употреблением плодов такого типа?

Ниже приведены некоторые основные рекомендации, которые помогут вам самостоятельно разобраться, когда шеехеяну действительно нужно произносить, а когда нет.

Увидев новый плод

Изначально, согласно еврейскому закону, благословение шеехеяну следовало читать не только вкушая новый плод, но и даже когда человек его просто впервые видел. Однако, если бы от созерцания плода он не получал никакого особого удовольствия, то не стоило бы произносить шеехеяну — в таком случае следовало дождаться случая попробовать этот плод на вкус.

Чтобы не делать различий между теми, кто получает удовольствие от вида новых плодов, и теми, кому это безразлично, общепринятым стал обычай произносить шеехеяну только в связи с употреблением плодов в пищу.¹

Когда произносить благословение?

Следуя за большинством мнений, принято, что сначала произносится шеехеяну, а затем уже благословение на сам плод (Боре при а-эц или Боре при а-адама).² Тем не менее, некоторые общины, особенно сефардские,³ поступают иначе и произносят благословения в обратном порядке.⁴

Плоды, доступные круглый год

Обычно никто не произносит благословение шеехеяну на фрукты и овощи, которые доступны на местном рынке круглый год — даже в том случае, если они чисто технически они сезонные, но продаются на протяжении всего года благодаря правильным условиям хранения, инновациям в сфере выращивания или даже просто из-за того, что их привозят из других стран.⁵ Так что, похоже, на большинство плодов, представленных в наших супермаркетах сегодня, произносить шеехеяну нельзя.⁶

Однако, если новые сезонные плоды заметно отличаются по вкусу и внешнему виду от более старых, то даже, если они доступны круглый год, при их употреблении следует прочесть шеехеяну.⁷ Кроме того, если некие фрукты или овощи можно на протяжении всего года найти можно только в специализированном магазине, а в остальных местах они доступны лишь в определенные месяцы, то благословение перед их употреблением можно произносить с началом сезона.⁸

Сушеные или приготовленные плоды

Само по себе благословение шеехеяну можно прочесть только на новые сезонные плоды. Таким образом, никто не произносит его на продукты, если они уже были приготовлены — и неважно, поджарены они, замаринованы или высушены, главное, что они прошли какую-либо обработку — так как в этом случае не очевидно, что эти плоды относятся к новому урожаю. (Это правило действует даже в том случае, если на плодах указана дата обработки, свидетельствующая о том, что они новые.⁹)¹⁰

И если в текущем сезоне человек уже ел какие-либо плоды, даже новые, в приготовленном или высушенном виде, он может прочесть шеехеяну, впервые отведав тот же плод в свежем виде.¹¹

Два подвида

Благословение повторяется для каждого типа новых плодов, даже если они принадлежат одному и тому же виду. Например, два фрукта, которые имеют одинаковый вкус, но разные цвета, считаются фруктами двух видов.¹² Однако некоторые галахические авторитеты считают, что для этого нужно отличаться не только по цвету, но и по вкусу.¹³

Фрукты, выращенные в результате селекции

Относительно плодов, выраженных в результате скрещивания нескольких видов растений, существуют разногласия.

С одной стороны, в Торе содержится запрет на скрещивание разных видов,¹⁴ но с другой, отсутствует запрет на употребление таких плодов.¹⁵ Так как гибридные плоды являются результатом научной деятельности человека, возникает вопрос, должны ли мы возносить Всевышнему за них отдельную благодарность в виде произнесения шеехеяну.

В связи со всеми этими обстоятельствами, следуя мнению большинства, принято воздерживаться от чтения шеехеяну на гибридные плоды.

Овощи

Большинство овощей доступно в течение всего года, а потому не стоит читать на них шеехеяну.¹⁶ Однако не стоит путать их с сезонными плодами, которые произрастают из земли (например, с дынями, арбузами, определенными ягодами и т.д.), на которые, несмотря на кажущееся сходство с фруктами, произносится благословение Боре при а-адама. Если эти плоды соответствуют приведенным выше критериям, шеехеяну при их употреблении в пищу следует прочесть.¹⁷

Сноски

1. См. Седер Биркат а-Неенин, 11:12.
2. Седер Биркат а-Неенин, там же; Мишна Брура, 225:11; Кицур Шулхан Арух, 59:14.
3. См. Алахот Ктанот, 1:236; Каф а-Хаим, 225:24; Респонсум Йеаве Даат, 3:15.
4. Гра, Маасе Рав, Хософот, 21; Арух а-Шулхан, 225:5 (там видно, что, хотя это был общепринятый обычай, по мнению автора, он неверен, и нужно сначала прочитать благословение шеехеяну).
5. Седер Биркат а-Неенин, 11:15; Пискей Тшувот, 225:17-18.
6. См. Пискей Тшувот, 225:17.
7. Седер Биркат а-Неенин, 11:15.
8. См. Пискей Тшувот, 225:17, примечание 110, осн. на Мишна Брура, 225:18.
9. Пискей Тшувот, 225:17.
10. Седер Биркат а-Неенин, 11:15; Пискей Тшувот, 225:17.
11. См. Пискей Тшувот, 225:17.
12. Седер Биркат а-Неенин, 11:14.
13. См. Мишна Брура в Шаарей Цион, 225:17.
14. Ваикра, 19:19; Талмуд, Кидушин, 39а.
15. При условии, что этот плод не является результатом скрещивания чего-либо с виноградной лозой, как сказано в Торе (Дварим, 22:9): «Не засевай виноградника твоего семенами разнородными, чтобы не стали запретными урожай посева, которы посеешь, и плоды виноградника». См. Мишна, Килаим, 8:1; Талмуд, Хулин, 115а; Рамбам, Хил. Килаим, 1: 7.
16. Рама, Шулхан Арух, Орах Хаим, 225:6. См. так же Кицур Шулхан Арух, 59:17, где цит. дополнительные причины обычая не произносить благословение шеехеяну на овощи.
17. Седер Биркат а-Неенин, 11:12.